Ay, la comida italiana… mamma mía! ¿A quién no le gusta? ¿Quién declinaría la oferta de acudir a un restaurante italiano a saborear una pizza, un plato de pasta, o incluso la tradicional burrata italiana?
Una pasta cocinada fuera de tiempos, una pizza insípida…
Son grandes chascos cuando vamos a un restaurante italiano, esperando saborear ricos platos.
Es más normal de lo que parece encontrarnos con un lugar que tiene muy buena pinta pero promete más de lo que da.
En Ôven no tendrás ninguno de estos problemas.
Todas nuestras técnicas e ingredientes están cuidadosamente seleccionados y supervisados en todo momento.
Somos el restaurante italiano que merece tu paladar.
¿Es posible encontrar un buen restaurante italiano fuera de la mismísima Italia?
La comida italiana es la favorita de muchos, pero, como con las mejores cosas de la vida, no sirve cualquiera.
Los sabores italianos son delicados pero intensos a la vez.
La técnica a la hora de la preparación y la cocina es la base para conseguir un buen resultado.
Lo más difícil es mantener ese sabor y calidad original, pero consiguiendo que no se convierta en una comida aburrida.
Innovar el punto justo para no perder los aromas y sensaciones de la comida original italiana.
Y todo esto en un local de diseño, ¿quién da más?
En Ôven podrás encontrar lo que buscan los auténticos italianos cuando están en el extranjero. Sabores que les trasladan a casa, al propio barrio Trastévere, ¿lo conoces? Es uno de los barrios más icónicos de la capital Italiana. Se trata de una zona de aires bohemios, situada en la orilla oeste del río Tíber, donde abundan los buenos restaurantes italianos de comida tradicional, y dónde Ôven te aseguramos, sería una muy alta competencia con su cocina.
Tu restaurante italiano en Madrid y Murcia
Actualmente contamos con cuatro locales en Madrid y uno en Murcia. Podrás encontrarnos en Madrid en la Calle Gran Vía número 6, en la Calle Atocha 114, en la Calle Fuencarral 74 y en el madrileño barrio de Las Tablas, en la calle San Juan de Ortega 36. Por otra parte, puedes visitarnos en Murcia en la Plaza de Julian Romea, número 5.
¡Dale un placer a tu paladar y ven a visitarnos! Comprueba lo que te contamos tú mismo.