¡Descubre el auténtico sabor de Italia en Oven!
En Ôven, te invitamos a experimentar el placer del postre con nuestra tarta cremosa de queso, una delicia que te transportará directamente a las calles de Roma.
Nuestra receta, cuidadosamente elaborada según tradiciones centenarias, combina la suavidad del queso mascarpone con la dulzura justa, creando una experiencia gustativa incomparable.
En Ôven, utilizamos ingredientes frescos y de la más alta calidad para garantizar que cada porción de nuestra tarta cremosa de queso sea una obra maestra culinaria. Desde el primer mordisco hasta el último, te invitamos a deleitarte con un pedazo de Italia.
¡Te esperamos para que descubras el verdadero sabor de la tarta cremosa de queso como nunca antes lo habías probado!
Descubre cómo preparar una buena receta de tarta cremosa de queso
¿Alguna vez has pensado en elaborar la verdadera receta de la tarta cremosa de queso? Si la respuesta es sí, ¡sigue leyendo! Te contamos como prepararla de forma rápida, sencilla y deliciosa.
Ingredientes:
Base:
- 200 g de galletas
- 100 g de mantequilla derretida
Relleno:
- 500 g de queso crema
- 200 ml de nata para montar
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de harina de trigo (opcional)
Instrucciones:
- Base:
- Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla.
- Cubre el fondo de un molde con esta mezcla y refrigera.
- Relleno:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Bate el queso crema con el azúcar.
- Añade los huevos uno a uno.
- Incorpora la nata y la vainilla, y opcionalmente la harina.
- Hornear:
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas.
- Hornea 45-50 minutos.
- Deja enfriar en el horno apagado con la puerta entreabierta.
- Refrigera al menos 4 horas.
¿Cuál es el mejor queso para hacer la tarta de queso?
El queso más comúnmente utilizado y considerado el mejor para hacer la tarta de queso es el queso crema, específicamente el queso crema tipo mascarpone. Este tipo de queso es cremoso, suave y tiene un sabor delicado que se presta perfectamente para la elaboración de postres, como la tarta de queso.
El queso mascarpone es de origen italiano y se elabora a partir de crema de leche. Tiene una textura rica y untuosa que se funde maravillosamente en la tarta de queso, proporcionando una base suave y cremosa.
Aunque el queso mascarpone es el más popular, también se pueden utilizar otros tipos de queso crema, como el Philadelphia, para hacer una suave tarta de queso. La elección del queso dependerá del gusto personal, pero en general, los mejores quesos para realizar este postre son los cremosos.