Clases de pasta italiana
Seguro que recuerdas la primera vez que entraste en un restaurante italiano. Tuviste que prestarle mucha atención a la carta y leerla varias veces para averiguar qué era cada plato,…
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Salsa pesto: La auténtica receta italiana
¿Conoces la salsa pesto? Es una de las más famosas en la gastronomía italiana, y es tan amplia que tiene incluso variantes. El pesto verde o pesto genovesa, preparado a…
Cómo establecer el tiempo de cocción de la pasta perfecto
El tiempo de cocción de la pasta es, en primera instancia, algo muy personal. Como se dice que para gustos los colores, para gustos todos los tipos de pasta también.…
¡#yomequedoencasa cocinando Spaghetti alla Carbonara de Ôven!
En una época tan rara que estamos viviendo como es la crisis del coronavirus, ¿qué mejor que retomar nuestra aficción en la cocina? Por ello, hoy te proponemos una de…
Los platos más conocidos de la comida italiana
Podemos decir, sin ninguna duda, que la comida italiana tiene unos platos en especial que son particularmente famosos. Este post es una oda a todos ellos, platos tradicionales que con…
Visit Ôven, the italian restaurant that takes you directly to Trastevere
Oh, Italian food… mamma mia! Who doesn’t like it? Who would decline the offer to go to an Italian restaurant to savor a pizza, a pasta dish, or even a…
Receta de pasta fresca. Aprende a prepararla
¡Estamos enamorados de la pasta fresca! ¿Y quién no? En Ôven Mozarella Bar sabemos muy bien lo rica que está y lo fácil que es combinarla con otros alimentos. ¿Una…
¿Qué es la burrata y en qué se diferencia de la mozzarella?
La burrata y la mozzarella… Ambos son quesos frescos provenientes de Italia, ¿pero sabes en qué se diferencian? De hecho, para quienes no son expertos, en una cata a ciegas…
¿Eres amante de las pizzas? Variedades de masas
La pizza es uno de los alimentos más completos y amados por el público. Tiene origen en la ciudad italiana de Nápoles, alrededor del siglo XVII, y desde entonces es…
Visita Oven, el restaurante italiano que te traslada al mismísimo Trastévere
Ay, la comida italiana… mamma mía! ¿A quién no le gusta? ¿Quién declinaría la oferta de acudir a un restaurante italiano a saborear una pizza, un plato de pasta, o…
