La revista Afuegolento ha incluido a Ôven Mozzarella en su especial dedicado al Día Internacional de la Cocina Italiana, destacando su compromiso con la autenticidad y la excelencia en cada plato.
Para celebrar esta fecha, Ôven Mozzarella presenta una selección de creaciones inspiradas en la tradición culinaria italiana. Entre ellas, la Focaccina Mediterránea, una combinación exquisita de queso parmesano, pisto de verduras, albahaca fresca y stracciatella de burrata, que fusiona frescura y equilibrio en cada bocado.
Los Spaghetti della Nonna, elaborados con pasta fresca, albóndigas de abanico ibérico, salsa pomodoro al vino blanco, lascas de parmesano y albahaca fresca, rinden homenaje a las recetas caseras que han pasado de generación en generación.
Para los amantes de la pizza, la Pizza Campesina es una opción irresistible. Su base de tomate orgánico y mozzarella se complementa con parmigiano Grana Padano, champiñones, tomate siciliano, pimiento verde y rojo, berenjenas y escamas de queso de cabra, creando una explosión de sabores auténticos.
Descubre más sobre la participación de Ôven Mozzarella el restaurante italiano en este especial gastronómico en la revista Afuegolento y visita nuestra web para disfrutar de la auténtica cocina italiana.
