La famosa salsa al pesto es una salsa italiana conocida por su sabor fresco y natural, es una de las salsas más populares de Italia. Se utiliza mucho en la pasta para darle un toque más fresco.
Os revelamos la receta original de la salsa para una buena pasta al pesto:
-Preparamos la albahaca, la lavamos y cortamos.
-Picamos ajo
-Machacamos con el mortero los dos ingredientes.
-Agregamos queso parmesano rallado y aceite de oliva poco a poco
-Echamos 2 o 3 cucharadas del agua hirviendo de la pasta.
Y ya tendríamos lista nuestra salsa para nuestra pasta al pesto.
Espaguetis al pesto, con tomates cherry y pollo
¿Quieres hacer una comida rica, sencilla pero que impresione? La más fácil solución es un buen plato de pasta. La pasta da mucho juego,se puede hacer de diferentes formas además de agregarle gran variedad de productos que siempre va a estar buena. Una manera de hacer la mejor pasta es optar por espaguetis al pesto con tomates cherry y pollo.
Para ello se necesitará:
-Primero ponemos a cocer en una olla hirviendo la pasta.
-Después lavamos y cortamos por la mitad los tomatescherry.
– Por otro lado preparamos el pesto, con albahaca, ajo picado, queso parmesano rallado, aceite de oliva virgen extra y 2 cucharadas del agua hirviendo de la pasta.
– Por último machamos y ya tendríamos la salsa la pesto
-El pollo lo lavamos y lo dejamos asar 30-40 minutos o lo cocinamos a la plancha unos 10 minutos. Lo cortamos en trozos pequeños.
Mezclamos todo con los espaguetis y ya tendríamos nuestra comida, fácil y rápida de hacer ¡Unos espaguetis al pesto que no te cansarás de comer nunca!
Disfruta de nuestra pasta con pesto más deliciosa, los tagliatelle al pesto
Una de nuestras pastas con pesto más populares hasta el momento es sin duda los tagliatelle al pesto, una receta deliciosa y muy fresca.
En Ôven ofrecemos las mejores pastas de la ciudad, nuestras salsas disponen del sabor más fresco que te transportará directamente hasta la propia Italia. No te pierdas nuestra deliciosa pasta con pesto, tan buena que querrás hasta hacerla en casa.
Visita nuestra web oven.es y encuentra nuestros restaurantes, reserva y que comience tu experiencia de sabores.