Cocina tradicional italiana cerca de Acceso M-40 (Salida Avda Del Padre Huidobro-Dción Madrid)

Burrata de Gambón A la Diavola | 15,00€

Gambón rojo y guindilla con salsa pomodoro casera

Burrata Oven 200 gr. | 12,50€

Tomate, brotes de lechugas gourmet, pimienta rosa, tomate soleado, aceitunas negras, nueces y pesto

Mozzarella Caprese | 10,50€

Mozzarella de búfala (DOP de Campana), milhojas de tomate y aceite de de pesto genovese

Burrata Ibérica 200gr. | 14,50

Con jamón ibérico, pan de cristal, aceite de oliva virgen extra y brotes de lechugas gourmet

Burrata Tartufo 200gr. | 14,00

Base de tomate rallado, rúcula y pasta de trufa

Espinacas y Queso de Cabra | 11,50€

Tomate siciliano, aceite de miel, queso de cabra templado, dátiles, nueces, balsámico y crujiente de pancetta

Salmón y Aguacate | 11,50€

Salmón, brotes de lechugas, mozzarella de búfala, tomate siciliano, aguacate, aceite de tomate dulce y hojitas de eneldo

Tagliatelle bologna | 12,90€

Ternera picada, salsa de pomodoro, láminas de parmesano aromatizado con romero

Gnocchi artesanal con tomate confitado y burrata | 12,90€

Tomate Siciliano Confitado,Salsa Pomodoro, Albahaca y Nubes De Burrata

Penne calabrese | 12,90€

Salsa pomodoro, tomate cherry, chorizo criollo de La Finca y cayena

Linguini de gambón alla diavola | 15,90€

Sobre un nido de pasta fresca al huevo , aceite de guindilla y ajo, gambón Rojo, tomates Cherry, salsa Pomodoro con hilos de peperoncino

Rigatoni 4 formaggi | 12,90

Cremosa salsa de quesos italianos, nueces y albahaca fresca

Rigatoni al forno | 12,90

Tomate, mozzarella, champiñones, pepperoni y Parmigiano

Raviolacci de langosta | 17,90

Tomate cherry, ajo, perejil y salsa pomodoro casera

Ravioli de ternera braseada | 15,00

Con crema ligera de nata, tomate seco dulce y parmegiano Reggiano

Raviolone de gorgonzolla y foie | 15,50

Con salsa cremosa defoie, setas y Oporto

Linguini de gambón rojo al pesto | 15,90

Nido de pasta fresca al huevo, gambón rojo, pesto y tomate soleado

Parpadelle de Trufa y setas con huevo Poché | 14,90

Mézclum de setas, boletus, perlas de trufa y huevo poché cocinado a baja temperatura y crema tartufata

Lasaña bolognesa | 12,90

Rellena de salsa bolognesa casera, Parmigiano y suave salsa bechamel

Risotto de funghi y trufa | 14,50

Risotto cremoso con mézclum de setas, virutas de jamón ibérico y salsa tarutufo

Solomillo con salsa de Foie | 20,90

Tierno solomillo con cremosa salsa de setas, foie y oporto con escamas de parmigiano y tagliatelle a la crema.

Pollo picata | 14,90

Jugosa pechuga de pollo cocinada a baja temperatura al limón y alcaparras, servida con tagliatelle al burro y Parmigiano

Regina Margherita di Bufala D.O.P Campana | 12,50€

Tomate, mozzarella de búfala y albahaca fresca

Prosciutto e funghi | 12,90€

Tomate, mozarrella y jamón prosciutto cotto

Peperonni | 12,90€

Tomate, mozzarella, pepperoni picante artesanal y un toque de miel orgánica

BBQ | 12,90€

Tomate, mozzarella, ternera, pollo, cebolla morada, cilantro y nuestra salsa BBQ Oven

Cuatro Quesos | 12,90€

Tomate, crema suave de gorgonzola, mozzarella, provolone y virutas parmesano

Diavola | 12,90€

Tomate, mozzarella, bolognesa, peperoni, aji amarillo y rocotó

Calzone Ôven | 13,90€

Mozzarella, prosciutto dolce, champiñones, albahaca y salsa de pomodoro

Campesina | 13,90€

Masa de espelta, tomate orgánico, mozzarella, Parmigiano Grana Padano, champiñones, tomate siliciano, pimiento verde y rojo, berenjenas y escamas de queso de cabra.

Carbonara | 13,50€

Mozzarella, panceta ibérica, Parmigiano y yema de huevo.

Mortadela trufada y parmigiano | 14,00€

Tomate, mozzarella, rúcula, mortadella trufada y Parmigiano Grana Padano

Trufa y huevo Poché | 15,00€

Base de salsa de boletus, mozzarella, mézclum de setas y huevo poché cocinado a baja temperatura.

Burrata y jamón ibérico | 15,00€

Base de tomate y Mozzarella , burrata, jamón ibérico y albahaca fresca.

Sobrassada | 13,90€

Base de tomate orgánico, mozzarella, burrata fresca, sobrassada DOP Mallorca y un toque de miel orgánica.

Biscotti | 6,00

Crujiente galleta de chocolate horneada y helado de stracciatella bañada en chocolate fundido

Torta di Mele | 5,90

Hojaldre fino de manzana, crema y helado de mascarpone

Helados italianos artesanos | 3,70

Consulta la disponibilidad de los sabores

Tiramisú Casero | 5,50

Totalmente casero. Nuestro Postre favorito hecho diariamente en nuestro local con la fórmula del primer día

Panna Cotta | 5,50

Elaborada todos los días con la receta tradicional, pruébala con frutos del bosque o chocolate