Es difícil hoy en día encontrar una pizzería tradicional italiana. La famosa masa fina que las define es algo difícil de conseguir. Para que una pizza sea perfecta, debe quedar lo suficientemente firme para que sea fácil de comer sin que se nos caiga, pero sin llegar a quedar dura y tiesa. ¡Y siempre conservando los sabores de los mejores ingredientes!
Las pizzas hechas al horno siempre tendrán ese toque especial que solo una técnica de cocción tradicional puede aportarles. ¿Buscas una pizzería con horno de leña? Ôven Mozzarella Bar es tu mejor opción. Contamos con cinco restaurantes en Madrid y Murcia, en los que podrás comprobar por ti mismo a qué sabe la comida tradicional italiana.
Y si buscas una pizzería que ofrezca variedades de pizza más saludables, ¡estamos hechos para ti! Ofrecemos todas nuestras pizzas en masa de espelta. Se trata de un tipo de trigo más fácil de digerir, además de tener menos calorías y más proteínas que el trigo convencional. ¡Prueba la mejor pizzería reservando ya en nuestra web y ven a conocernos!
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