Biscotti
Crujiente de galleta de chocolate horneada y helado de stracciatella bañado en chocolate fundido.
Crujiente de galleta de chocolate horneada y helado de stracciatella bañado en chocolate fundido.
Receta del laureado Chef Albert Adriá
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Te descubrimos la receta con la que hacemos nuestro postre favorito: Queso mascarpone, café 100% Arábiga, cacao y bizcochos soletilla bañados en Amaretto Villamassa.
Elaborada todos los días con la receta tradicional, pruébala con frutos del bosque o chocolate.
Mousse de crema de chocolate y avellanas con trocitos de bizcocho de chocolate.
Helado de stracciatella con café y nata.