En Ôven, nos enorgullecemos de traerte lo mejor de Italia, y nuestros auténticos espaguetis carbonara son un verdadero tesoro culinario que no podrás perderte. Preparados siguiendo la receta tradicional, cada bocado es una explosión de sabor.
Imagina una combinación perfecta de pasta al dente, envuelta en una salsa cremosa de huevo, queso y guanciale crujiente.
Nos esforzamos por utilizar los ingredientes más frescos y auténticos para garantizar que cada plato sea una experiencia inolvidable. Desde la primera cucharada hasta la última, te invitamos a disfrutar de la verdadera esencia de la cocina italiana con nuestros espaguetis carbonara.
Ya sea que estés buscando un almuerzo rápido o una cena reconfortante, nuestros espaguetis carbonara son la opción perfecta para satisfacer tus antojos de pasta. Ven y únete a nosotros en Ôven para una experiencia gastronómica que te dejará con ganas de más.
Te revelamos la verdadera receta espaguetis carbonara para hacerla en casa
¡Atento! Te contamos paso a paso lo necesario para realizar unos verdaderos espaguetis carbonara al puro estilo italiano.
Ingredientes:
– 350g de espaguetis
– 150g de guanciales
– 3 huevos
– 100g de queso pecorino romano rallado (o parmesano)
– Pimienta negra recién molida
– Sal
– Aceite de oliva virgen extra
Receta espaguetis carbonara:
- Pon a hervir una olla grande con agua y una pizca de sal. Cuando hierva, añade los espaguetis y cocínalos al dente según las instrucciones del paquete.
- Mientras se cuecen los espaguetis, corta la panceta en trozos pequeños o tiras finas.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio, agrega el guanciale y cocínalo hasta que esté dorado y crujiente.
- En un tazón grande, bate las yemas de los huevos junto con la mitad del queso pecorino romano rallado y una generosa cantidad de pimienta negra recién molida.
- Cuando los espaguetis estén al dente, escúrrelos reservando un poco del agua de cocción.
- Añade los espaguetis cocidos a la sartén con el guanciale y mezcla bien.
- Retira la sartén del fuego y añade la mezcla de huevo y queso, revolviendo rápidamente para que los huevos se cocinen con el calor residual de la pasta. Añade un poco de agua de cocción reservada si es necesario para crear una salsa cremosa.
Anímate y prueba nuestros espaguetis carbonara tradicionales
¡Ven y prueba nuestros espaguetis carbonara tradicionales, preparados al estilo italiano!
En Ôven, nos esforzamos por utilizar los ingredientes más frescos y auténticos para recrear la verdadera esencia de la cocina italiana en cada plato que servimos. Cada porción de nuestros espaguetis carbonara está cuidadosamente preparada para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable, llena de sabor y tradición.
No esperes más para disfrutar de la auténtica cocina italiana en Ôven. Ven y prueba nuestros espaguetis carbonara tradicionales, preparados con amor y pasión, como solo los italianos saben hacerlo.